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脂肪肝を治すぞ!肝臓にいい献立

脂肪肝の旦那ちゃんの為に、肝臓にいいレシピを作っています。

*献立*
・小松菜とちりめんじゃこの煮物
・豚汁
・豆腐のじゃこサラダ



高タンパク質・高ビタミン・高ミネラルの食事が肝臓にいいそうです。
とくに、良質のタンパク質は、傷ついた肝臓を再生するのに不可欠なんだそう。

参考にしている本はこちら↓


この本のレシピを参考に作ってみると、本当にお肉の量って少しでいいんだな、と気づきます。
豚は2人前で70g、牛肉は100gという感じ。
はじめのうちは、きちんと材料を計量していたんですが、お肉の少なさにビックリ!!
たったこんだけ~?!って感じです。
今までどれだけ食べてたんだ(笑)

例えば、豚肉の70gって、パックの4分の1くらいの量なんです。
今までは、まるまる1パックは使っていました。
食べ過ぎだったんですね。
通りで私もやせない訳だわ・・・

お肉を控えると、体にもいいし、食費の節約にもなって一石二鳥です!
しかも、肝臓にいいレシピは豆腐を使ったレシピが多いし、薄味のものが多いので、ぎゃおちゃんの幼児食としても取り分けやすくて、いいことづくめです♪

あとはもちろん、一番大切なのはアルコールの制限です。
もう一ヶ月近く、禁酒している旦那ちゃん。
その努力、尊敬します。

私も肝臓にいいレシピを頑張って作るぞ!

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テーマ : 日々のつれづれ
ジャンル : 日記

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